寻味一把挂面

  • 历史 美食 穿越 记录
  • 张彦兵 张定国 慕佳宏 张永强 马虎熊 郭荣亮 霍根成 刘莹
  • 120分钟
  • 溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史;以空心…溯源面条流变的精彩故事和吴堡空心挂面的历史;以空心挂面制作者为注脚,揭秘吴堡空心挂面制作的神秘工艺;借由不同厨师的视角,呈现空心挂面美食的绝美风味。深入乡村社会,记录吴堡空心挂面独一无二的民俗文化故事;穿越于 3 位不同年龄挂面制作者的人生,窥探挂面产业的发展之道。从吴堡到深圳,空心挂面不断创造着挂面届的荣光,续写着新传奇。

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